Tuesday, October 31, 2006

Bangun Tidur

Membangunkan Iffah dan menyiapkan buat berangkat sekolah adalah tugas Ayah..
Seperti biasa, ritual yang cukup alot,penuh dengan negosiasi :)

Pagi tadi, jam 7 teng,lalu Ayah mulai 'bertugas'. AC dan lampu tidur dimatikan, blind jendela dibuka. Trus Ayah mulai bernyanyi : wake up wake up everybody wake up..Lumayan lama. Sesekali Iffah berteriak : Iffah gak mau wake up.......!

Lalu jam 7.15,lhoo..kok suara Ayah gak kedengeran lagi???
Ternyata ooh ternyata...Ayah ikutan tidur lagi di samping Iffah :)
Langsung deh buru-buru digantiin baju seragam tanpa mandi,gak lama kendengeran klakson school bus dari bawah...

Saturday, October 28, 2006

Selamat Jalan,Oma.........


Rindu ini terasa menggigit
pada mereka yang telah pergi...

Wednesday, October 25, 2006

Gule aka Empal Gentong


Huhuhu...Winaaaaa..maafkan dirikuh...lebarannya udah lewat,tapi baru sempet posting resep gule yang diminta..
Nanti buat bikin gule di lebaran haji aja yaaaaa...:)

Kalau di Cirebon,gule ini disebut empal gentong,karena yang asli empal ini dimasak di gentong ( bahasa Indonesianya gentong apaan yak?) besar dan pakai kayu bakar.Empal gentong Mang Dharma di Krucuk adalah favorit saya ! Tapi pernah ada 'tragedi' yang ada hubungannya sama empal gentong niih..Waktu baru nikah,sore-sore saya kepingin makan empal gentong. Naek becak dari depan rumah.Eeeh,si mang becaknya brasa lagi ikutan reli,narik becaknya sambil ngebut.Pas nyampe Jalan Pancuran,dia kagok pengen ngehindar tabrakan dengan becak yang ada di depan jadi doi ngerem mendadak.Lantas becaknya jatuh miring bersama saya dan si akang di dalamya :((
Alhamdulillah gak ada luka yang serius,tapi malunyaaaaaaa..Mana di deket lokasi jatuhnya becak ada ibu-ibu yang lagi pada duduk-duduk.Dudududu.....

Bahan :
3 sdm minyak goreng untuk menumis
3 kuntum bunga cengkih
1 batang serai,memarkan
3 helai daun jeruk
1 kg daging tetelan (daging bergajih), rebus sampai empuk,tiriskan,potong-potong dagingnya sesuai selera.Bisa juga dikombinasikan dengan jerohan jika suka ( usus,babat,paru ).Untuk jerohan,masing-masing rebus sampai matang,tiriskan,buang airnya,potong-potong
750 cc santan cair
250 cc santan kental
1 sdm air asam jawa
3 helai daun salam

Bumbu halus :
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
4 buah kemiri sangrai
2 sdt ketumbar
1 sdt merica
1/4 sdt jintan bubuk
1 sdt jahe cincang
1 sdt kunyit bakar cincang
1/2 sdm lengkuas parut

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan cengkeh,serai,daun jeruk,daun salam.Aduk sampai layu. Masukkan daging.Aduk. Tambahkan santan cair hingga mendidih dan bumbu matang. Terakhir masukkan santan kental dan air asam,aduk jangan sampai pecah. Masak hingga mendidih. Matikan

Pelengkap :
- daun kucai, iris tipis
- bawang goreng
- kerupuk kulit goreng
- sambal cabe merah bubuk
- lontong
-sate kambing muda yang pake gajih n ati (huehue..ini mah bukan pelengkap yak..)

Lebaran Basamo 2006

Ramadhan berlalu,fajar 1 Syawal pun menyingsing..
Sedih karena bulan mulia itu berakhir dan entah apakah Ramadhan berikutnya masih punya kesempatan untuk bisa bertemu kembali..Tetapi Rasulullah menyuruh kita untuk bergembira pada hari Raya..
Alhamdulillah, meski jauh di rantau orang,kami masih bisa bergembira berkumpul bersama merayakan Idul Fitri kali ini seperti halnya di tanah air..
Foto-foto jepretan Judhi Prasteyo bisa dilihat disini

Saya, Duddy dan Iffah mengucapkan Selamat Hari Raya Idul Fitri, Happy Eid Mubarak, Wilujeng Boboran Shiam, Sugeng Riyadi..
Taqabalallahu Minna Wa Minkum, Shiamana wa Shiamakum..
Mohon maaf lahir dan batin...

Thursday, October 19, 2006

......

mana bintang itu..
janji kau akan kembalikan padaku
tapi berpuluh purnama sudah berlalu..
dan lidahku pun sudahlah kelu

kau gambarkan lingkaran itu
biru untukku..

Iffah dan Teman Sekelas



Terima kasih buat doanya yaaaa..Alhamdulillah, saya dan Iffah sekarang sudah sehat lagi.Paling masih nyisa batuk sedikit,tapi udah bisa 'kelayapan' di Geylang :)
Harus dipaksakan..Kalo gak beberapa meja makan di pulau ini akan kosong dari makanan di atasnya..hehehe

Kemarin sepulang dari sekolah Iffah membawa foto ini. Gak terasa,sudah hampir selesai nursery class-nya.InsyaAllah Januari tahun depan Iffah masuk K-1..

Coba tebak,mana Iffah? Jangan keliru dengan yang namanya sama yaa...
Awal-awal sekolah saya pikir Iffah mengarang-ngarang nama ketika bercerita terselip nama 'Iffah Bartesa' ( Iffah menyebut Bartisya dengan Bartesa)..Seperti waktu kecil saya dulu pengen banget ganti nama jadi Dewi :)
Ternyata emang ada teman sekelasnya yang bernama Iffah juga.Jadi guru-guru,teman sekolah, auntie school bus memanggil Iffah dengan nama Yasmin biar gak ketukar dengan Iffah Bartisya.

Yang berdiri di sebelah kiri Iffah adalah Hanaa Amira,sohibnya Iffah. Hanaa ini orang Indonesia juga.Kebetulan kami sering bertemu pada beberapa acara, jadi Iffah memang sering main dengan Hanaa di luar waktu sekolah. Pokoknya Hanaa ini benchmark banget deh buat Iffah. Hanaa punya rambut panjang, Iffah juga gak mau dipotong rambutnya. Biar kayak Hanaa katanya :)

Tuesday, October 17, 2006

F.L.U.

Mencet keyboardnya bari jeung melayang-layang..:(

Gak tau ini ada hubungannya sama haze atau engga kalau saya dan Iffah kena flu berat..Tapi memang haze belum benar-benar pergi. Kalau lihat pesawat yang melintas di atas East Coast Parkway Highway,pesawatnya tidak kelihatan jelas.Padahal pesawatnya sedang terbang rendah karena baru take off atau landing. Juga kalau melihat gedung-gedung bertingkat di daerah Raffles Place dari atas jembatan Tanjong Rhu, kelihatan sama-samar...
Gak kebayang gimana di Pekanbaru atau Jambi yang benar-benar dekat dengan titik api ya....Mudah-mudahan kebakaran hutan cepat berlalu deh......

Dan hari ini,flu saya makin parah.Hidung mampet, batuk gak berhenti.Ditambah lagi UTI ( urinary track infection). Yang terakhir ini yang bikin gak tahan,akhirnya sore tadi ke dokter..Sempet gempeur waktu dokter bilang untuk kidney scan karena setahun ini sudah 3 kali kena UTI..Huaaaa..denger kidney scan yang ada aku langsung inget almarhum Bapak..Duh,mudah-mudahan gak ada yang serius yaa...

Friday, October 13, 2006

pepaya MANGGA pisang jambu..


............bukan kubeli dari Pasar Minggu. tapi dari Supermarket Prime di bilangan Tampines. Harganya pun jangan dibandingkan dengan yang ada di kampung halaman.

Apalagi untuk buah satu ini. HARUMANIS. Sebiji kisaran harganya $2-2.5. Di kampung halaman mungkin bisa dapat 2 kilo-an
Buat saya malahan tinggal metik di rumah mertua :). Ada tiga pohon mangga harumanis yang umurnya hampir sama dengan umur ibu mertua saya,yang menghuni rumah itu sejak kecil...

Kalau musim buah tiba,malahan bingung mau diapakan buah-buah itu.Dikirim ke tetangga, mereka pun punya pohon mangga .
Akhirnya jika ada tukang kulak buah datang,dilego lah mangga-mangga .Lumayan :)..Itu pun kadang masih ada sisa berlebih..
Maunya mah dikirim ke Singapur..Andai punya pesawat pribadi,kagak perlu mikirin bagasi..hehehe...

Sekarang dinikmati sajalah harumanis 2 dolar ini walaupun dengan sedikit rasa sakit hati kalau inget harganya..Alhamdulillah masih bisa dapet di SG...:)

Cara menikmati mangga ala saya: tak perlu dikupas kulitnya. Potong hingga ke bijinya menjadi 2 slices.Dari masing-masing slice, kerat-kerat kotak-kotak,tapi jangan putus kulitnya.Trus dimakan hingga tersisa kulitnya saja..Terakhir, gerogotin peloknya (bijinya) sampe bersih dan licin :)

Thursday, October 12, 2006

Ayam Goreng Pasar Pagi


Jeng Sur yang mau mudik mejengin foto Ayam M yang mau diserbunya begitu mendarat di Cengkareng..Gak mau kalah ah, ane mau mejengin ayam goreng andalan :)

Ayam goreng model begini jaman saya kecil biasa kami beli di Pasar Pagi,Cirebon.Sore-sore kalau Mamah gak sempet masak,berdua kami naik becak ke Pasar Pagi. Di bagian belakang pasar, banyak banget yang jual masakan jadi..Semuanya enak-enak.
Tapi sayang,di tahun terakhir saya kuliah,Pasar Pagi di renovasi total. Sejak saat itu saya tidak pernah lagi beli makanan di sana,jadi saya tidak tahu apakah Yayu yang jualan ayam goreng ini masih ada apa engga ( coba Truly, Diana,Gita..diintip nanti ya ke Pasar Pagi...)

Dimasak dengan kelapa parut, lalu digoreng kering. Tidak cuma menjual potongan ayam dibelah 4, tapi ada juga ati-ampela goreng,usus goreng, tunggir atawa brutu, sampai ke kepala ayam goreng dan PETE goreng.Karena kami berempat Mamah biasanya beli 5 potong ayam ( 1 ayam ekstra buat A Hendi), plus ati goreng buat saya, tunggir buat A Hendi ( doi doyan bener sama tunggir..hehehe), sama pete goreng 2 papan ( tuh kan, saya jaman kecil aja dah doyan ama pete..hihihi)..
Lalu paket by default dari ayam goreng ini adalah lalapan ( kemangi,kol,timun) dan sambel bajak...Muantaaaaaaaaab :)

AYAM GORENG SERUNDENG
Resep Mamah Endah

BAHAN :
Ayam kampung (kalau ada), potong menjadi 4 bagian.
Ati ampela jika mau
1 butir kelapa,buang kulitnya,parut
1 liter air kelapa
daun salam
seruas lengkuas,memarkan
satu batang sereh, memarkan
guka pasir dan garam secukupnya

BUMBU HALUS :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar bubuk
1 ruas jempol kunyit bakar

CARA MEMBUAT :
Masukkan semua bahan dan bumbu halus, masak hingga air menyusut dan ayam matang. Pisahkan ayam dan kelapa parut tersebut. Goreng ayam terlebih dahulu hingga garing,baru terakhir menggoreng kelapanya.Taburkan serundeng kelapa garing tersebut di atas ayam goreng.

Makan bersama nasi hangat, sambel bajak,lalapan dan PETE (teuteup..)

Tuesday, October 10, 2006

SayaTIDAK Mudik

Senin siang. Seorang perempuan, saya kira umurnya sekitar 25 tahunan, membeli makanan di warung saya.Selesai mendapatkan sepiring nasi dengan lauk yang dipilihnya-urap dan balado terong-,dia duduk di dekat kursi yang tengah saya duduki.

Sebelum memasukkan suapan pertamanya, dia bertanya pada saya apakah saya sedang puasa. Saya jawab : Insya Allah. Setelah itu dia minta maaf kepada saya karena makan di depan saya yang sedang berpuasa :)

Sambil makan, lalu mengalirlah cerita si mbak itu. Saya lupa menayakan namanya. Ternyata baru sebulan dia datang ke Singapur dan bekerja sebagai PLRT.Sesaat kemudian saya dengar suaranya sedikit serak, menahan tangis.Matanya terlihat berkaca-kaca.

Dia bilang,terpaksa meninggalkan suami dan anaknya yang belum genap berusia setahun untuk mengadu nasib di negeri ini. Dan selama sebulan bekerja dia gak kerasan.Menurut ceritanya,majikannya galak. Tadi pagi maid agency yang menyalurkan dia bekerja menelponnya dan memarahinya karena majikannya melapor pada mereka. Gara-gara si mbak gak sempet ngelapin meja di kamarnya. " Bukannya saya males bu, tapi gak ada waktu. Rumah majikan saya gede banget. Banglo( bungalow maksudnya). Saya cuma kerja sendirian.Tiap hari saya diajak ke kantornya,sambil ngasuh anak majikan.Pulang-pulang gak sempet lagi beberes."Begitu cerita si mbak.

" Saya juga gak boleh puasa. Kata majikan saya, kalo saya puasa nanti saya gak ada tenaga buat kerja.Saya juga gak berani sholat,takut dimarahin majikan.Lagian saya juga gak punya mukena. "

Saat itu,saya cuma bisa mendengarkan si mbak bercerita. Gak lama kemudian,majikannya datang, menyuruh si mbak makan dekat mereka makan.Dan cerita si mbak itu pun berakhir.Sebelum si mbak pergi,saya cuma sempet bilang kalau si mbak butuh mukena,ambil aja mukena yang saya punya.Kapan-kapan kalau si mbak diajak makan ke daerah warung saya lagi..

Buat saya,kedatangan si mbak dan ceritanya adalah sebuah siraman rohani. Maka nikmat Tuhan manalagi yang kamu dustakan ??

Kembali ke judul diatas,iya,lebaran tahun ini insyaAllah saya tidak mudik ( hehe..pengumuman gag penting!). Dan ini lebaran yang ke-4 selama hampir 6 tahun kami tinggal disini..Walaupun udah kebal rasa (hehe..) tapi tetep aja masih kerasa sedih..Lebaran di negeri orang, jauh dari orang tua dan saudara.Dan terlebih,suasana yang dirasakan juga berbeda..

Tapi kalau saya berkaca pada cerita si mbak tadi,alhamdulillah saya bisa (insyaAllah) merayakan lebaran bersama suami dan anak yang saya cintai..Dan juga bersama teman-teman sebangsa setanah air..hehehe ( ayo ngacuuuuung,siapa yang gak mudik juga...).Masih juga bisa merasakan ketupat,opor dan sambel goreng seperti di kampung halaman ( walopun gada sambel goreng lidah...huhuhu). Kata Mamanya Fathir ambil positifnya aja..Emang sih disini gada nasi jamblang,krupuk melarat plus sambel asem, tapi disini ada air kathirah ( Gitaaaaaaaaa..curang deh ih..air kathirah mah gak mawuuuu..tetep maunya sambel asem..hehehe)

Jadi,lebaran di pulau ini?? Siapa takut :))..Ayo..ayo..udah pada punya baju kurung warna nge-jreng ?hihihi..Nanti kita bikin foto bareng kayak foto lebaran tahun 2001 ini yaaaa..

Cerita si mbak tadi adalah salah satu 'cerita sedih' tentang PLRT yang bekerja disini yang pernah saya dengar.Tapi saya juga banyak mendengar cerita bahagia mereka lainnya.. Juga cerita tentang bagaimana majikan-majikan yang baik, yang penuh toleransi kepada PLRT itu untuk menjalankan kewajiban beragamanya..

Monday, October 09, 2006

Singapore is FINE City


Inilah 'surat cintaku' yang pertama..:) Gak tanggung-tanggung dalam seminggu dapet 2..huhuhu..

Gara-garanya gak sempet ngurus perpanjang season parking dan lupa naro coupon parking, hari Kamis dengan manisnya selembar kertas itu nyelip di wiper. .Belum sempet diurus lagi,besok sore kedua kalinya selembar kertas itu nyelip lagi...

Ya naseeb..ya naseeb. Kudu ngasih 'sodakoh' ke HDB 60 dole..Melayang dah jatah beli sendal buat lebaran :)

Papa Jan & Mama Damar,si tukang pereksa berbaju putih biru itu ternyata demen bener nyatronin Tampines :)

Saturday, October 07, 2006

GEPUK


Kata Jeng Febby, suaminya 'nyandu' sama Gepuk buatan Tampines 707 :)..Padahal gak aku campurin shabu-shabu looh,Feb..hehe..
Ini niiy resepnya, biar kalo Mas -mu pengen gepuk mendadak bisa langsung dirilis :)

GEPUK aka EMPAL

Bahan :
-1 kg daging (kalo suka boleh pakai yang sedikit bergajih), potong-potong dengan ketebalan kira-kira 1.5 cm
-500ml santan kental
-3sdm ketumbar halus
-5 siung bawang putih,haluskan
-2sdm air asam
-garam dan gula pasir sesuai selera (hasil akhirnya gepuk ini terasa manis-gurih, jadi perbandingan gula pasir lebih banyak daripada garam)

Cara Membuat :
- Rebus daging dengan air biasa sampai agak empuk, angkat. Tiriskan. Pukul-pukul sampai daging agak pipih
- Rebus kembali daging dengan santan,ketumbar,bawang putih,air salam,gula dan garam
- Masak sampai santan menyusut.
- Matikan api,tiriskan
- Bila ingin dimakan, goreng gepuk tsb dengan api sedang. Jangan terlalu lama supaya tidak gosong
-Sajikan dengan sambal terasi,lalap,sayur asem,ikan asin,pepes jamur,tempe bacem,karedok...
Huaaaa..banyak amat rombongannye :)

Wednesday, October 04, 2006

Perjalanan Pulang..

Pagi tadi Singapur diguyur hujan.. Sepanjang perjalanan dari pasar Geylang menuju rumah saya menyaksikan dua kejadian kecelakaan lalu lintas. Tabrakan antar mobil.

Yang pertama di mulut PIE Eunos. Kelihatannya tidak ada korban jiwa, hanya saja kedua mobil itu ringsek berat. Seperti biasa, lalu lintas menjadi sedikit macet karena pengemudi kendaraan lainnya mendadak memelankan laju kendaraannya. Entah karena 'disadarkan' melihat kendaraan yang tabrakan itu,atau hendak melihat nomor mobil kendaraan untuk dipasangkan 4D.. Ealaaah, apa-apa kok bisa dijadikan judi,yak :(

Keluar dari PIE, di Bedok Reservoir kembali mata saja melihat kecelakaan lalu lintas. Kali ini lebih parah. Honda Stream warna hitam, yang saya rasa umurnya baru beberapa bulan saja dilihat dari plat nomornya ,bertabrakan dengan lorry. Ambulance.Polisi.Darah yang belum mengering.Dan sesosok mayat yang sudah ditutupi dengan kain putih..

Sontak saya gemetar..Membayangkan orang yang menjadi korban mungkin baru beberapa saat yang lalu berpamitan kepada keluarganya untuk bekerja barangkali..Lalu beberapa saat kemudian pergi untuk selama-lamanya...

Betapa tipis beda antara hidup dan mati..Betapa kita semua sedang berjalan menuju perjalanan pulang..Pulang kampung yang lebih abadi..Sendiri..Ya, hanya ruh kita sendiri..Tanpa suami,anak,sanak saudara dan kerabat..Bahkan tanpa membawa harta sedikit pun. Hanya ditemani amalan yang sudah kita lakukan selama hidup di dunia..

Andai saat saya tiba..Saat Izrail datang menjemput..Akankah bekal untuk perjalan pulang itu sudah mencukupi???

4 oktober 2006.Harusnya hari ini adalah ulang tahun Bapak yang ke-59..Kangen,Pak